LUPICIA GLACES&SORBETS ダマスクローズ～紅茶～＆チェリーソルベ

LUPICIA GLACES&SORBETS ダマスクローズ～紅茶～＆チェリーソルベ　￥450　評価…○

チェリーソルベはだいぶ酸っぱい。紅茶アイスは苦みが効いていてコクがある。

ソルベ部分だけ食べると酸っぱすぎるが、紅茶アイスと合わさったときにバランスが丁度取れるような塩梅である。

「甘い＆酸っぱい 」の組み合わせはよくあるが、「苦め＆酸っぱい」は新鮮で予想以上に相性が良かった。

ローズはわからん。